Unter dem Dach der gemeinnützigen und nicht gewinnorientierten Stiftung Siloah bildet der Siloah-Verbund bestehend aus Spital, Langzeitpflege, Spitex sowie den Betriebs- und IT-Funktionen mit rund 1’000 Mitarbeitenden das Kompetenzzentrum für die integrierte Versorgung im Alter. Der Siloah-Verbund ist aktuell an sechs Standorten im Kanton Bern tätig und versteht sich unter anderem als Lösungsanbieterin für Langzeit- und Spitexorganisationen in Betriebs- und IT-Funktionen.
Am Standort in Kühlewil suchen wir für unsere Küche nach Vereinbarung eine:n
Koch / Köchin EFZ als Stv. Standortleitung Produktion 80 - 100%
Ihre Aufgaben
- Tägliches Produzieren und Anrichten von ca. 600 Mahlzeiten nach neusten ernährungstechnischen Grundsätzen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitenden und Gäste sowie für den Siloah A Table Mahlzeitendienst
- Tagesverantwortung für die Produktionsküche
- Bestellung von Lebensmitteln sowie Lagerverwaltung
- Schulung und Anleitung der Mitarbeitenden bezüglich Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Förderung eins positiven Arbeitsklimas im eigenen Bereich sowie in der interdisziplinären Zusammenarbeit mit anderen Bereichen
- Planung und Umsetzung von speziellen Diäten und Ernährungsanforderungen für unsere Kunden
- Mithilfe bei der Weiterentwicklung der Küche (Prozesse, Vertrieb der Dienstleistungen etc.)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch / zur Köchin EFZ
- Ausbildung als Diätkoch / Diätköchin EFZ oder Ähnliches von Vorteil
- Berufserfahrung in einer Heim- und Spitalküche von Vorteil
- Gewissenhafte, zuverlässige und qualitätsbewusste Arbeitsweise
- Ausgeprägte organisatorische Fähigkeiten und betriebswirtschaftliches Verständnis
- Kommunikative, dienstleistungsorientierte, technikaffine, fröhliche und zuvorkommende Persönlichkeit
Ihre Vorteile
- Attraktive Arbeitszeiten
- Verantwortungsvolle Tätigkeit in einem spannenden, interdisziplinären Umfeld
- Interessantes Aufgabengebiet in einem vielseitigen Betrieb mit moderner Infrastruktur
- Wir unterstützen unsere Mitarbeitenden im Siloah-Verbund in ihrer beruflichen Weiterentwicklung.
- Der Siloah-Verbund steht für familienfreundliche Arbeitsbedingungen.
Ihre Ansprechperson
Christoph Bürki, Abteilungsleitung Produktion, steht Ihnen unter 031 958 19 05 gerne zur Verfügung.
