
Crescenda ist ein gemeinnütziger Verein in Basel, der Frauen mit Migrations- und Fluchterfahrung beim beruflichen Einstieg unterstützt. Das Bistrot Crescenda ist dabei Lern- und Arbeitsort sowie ein öffentliches Restaurant mit Mittagsservice, Caterings und Events
Betriebsleitung Bistrot
Betriebsleitung Bistrot mit hohen sozialen Kompetenzen und unternehmerischem Denken
Ihre Aufgaben
- Operative Leitung des Bistrots (Küche, Service, Events, Catering)
- Gastgeber:in mit Herz – Präsenz und Vorbild im täglichen Betrieb
- Fachliche Begleitung und Förderung von Frauen in einem agogischen Rahmen
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und professionellen Abläufen
- Wirtschaftliche Verantwortung: Kostenkontrolle, Planung und effiziente Organisation
- Mitarbeit im Tagesgeschäft (Küche, Service), inkl. Einsätzen am Abend und an Wochenenden
- Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots mit Fokus auf Vielfalt und Qualität
Ihr Profil
- Abgeschlossene Kochausbildung EFZ oder gleichwertig
- Erfahrung in Service und Gastgeberrolle
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer Leitungsfunktion
- Freude, Erfahrung und Know-how im Bereich internationale Küche
- Offenheit und Begeisterung für interkulturelle Zusammenarbeit
- Erfahrung im agogischen Arbeiten oder in Integrationsprogrammen von Vorteil
- Unternehmerisches Denken mit Flair für effiziente Abläufe
- Wirtepatent von Vorteil
- Freude am Umgang mit Gästen und interkulturellen Teams
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Abende/teilweise Wochenende)
Wir bieten
- Eine vielseitige, sinnstiftende Tätigkeit an der Schnittstelle von Gastronomie und Integration
- Raum für Gestaltung und Eigeninitiative
- Zusammenarbeit in einem engagierten, multikulturellen Team
- Anstellungsbedingungen nach den Richtlinien von Crescenda