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Hier wohnt und arbeitet man gerne!
Das Pflegezentrum aarvital bietet 49 Bewohnenden sowie den Bewohnenden der 18 Wohnungen mit Dienstleistungen eine rundumsorgte Wohnmöglichkeit. In unserer Küche produzieren wir täglich gegen 150 Mahlzeiten. Dazu gehören die Verpflegung auf den Wohngruppen, das vielseitige Angebot im öffentlichen, rollstuhlgängigen Restaurant und punktuell für Spezialanlässe und Bankette.

Zur Ergänzung unseres Küchenteams suchen wir per 1. Juli 2020 oder nach Vereinbarung eine/n jüngere/n, kreative/n und motivierte/n 

Sous-Chef/in 80 – 100%


Ihre Haupttätigkeiten:
• Stellvertretung der Küchenchefin und vollumfängliche Verantwortung in der Personalführung während deren Abwesenheit.
• Planen und produzieren von schmackhaften und ernährungsphysiologischen Mahlzeiten nach unserem Motto: regional, saisonal – frisch auf den Tisch.
• Einhalten der Hygiene und der Arbeitssicherheit nach gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben.
• Weiterentwicklung und Unterstützung unseres Qualitätsmanagements EFQM
• Ausbilden von Lernenden.
Ihr Profil:
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (m/w) und einige Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie
• Diätkochausbildung und / oder Führungserfahrung von Vorteil
• Hohe Gästeorientierung, Sozialkompetenz und Teamfähigkeit
• Absolvierter Berufsbildnerkurs von Vorteil
• Besonderes Interesse für die Anliegen und die Ernährung von betagten
Menschen
Wir bieten Ihnen:
• Freiraum für Ideen und Kreativität
• Attraktive Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Anstellungsbedingungen in Anlehnung an die kantonalen Richtlinien, sehr gute Sozialleistungen
• Motiviertes, junges und offenes Team
• Attraktive Arbeitszeiten, regelmässig freie Wochenende

Gerne erwarten wir Ihre Bewerbung mit Foto bis am 15. April 2020 per E-Mail an: lga@aarvital.ch oder per Post an: Stiftung aarvital, Marie-Theres Salzmann, Lyssstrasse 2, 3270 Aarberg.
Für weitere Auskünfte steht Ihnen Marie-Theres Salzmann, Leiterin Gastronomie, 032 391 75 72, gerne zur Verfügung. Oder bei Abwesenheit: Sonja Spring, Leiterin Hotellerie 032 391 75 70.

 

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Kontaktangaben

Bewerbungsadresse

Stiftung aarvital

Pflegezentrum

Lyssstrasse 2

3270 Aarberg

Schweiz

Internet

http://www.aarvital.ch

Kontaktperson

Herr Dominique Lehmann

Leiter Administration & HR

Telefon Geschäft: 032 391 75 75

Telefon direkt: 0323917575

E-Mail

Porträt

Stiftung aarvital

Pflegezentrum

BE · 3270 · Aarberg · Lyssstrasse 2
Sehen sie sich den Kurzfilm auf unserer Homepage an: www.aarvital.ch

Stelle 1 von 1

Sous-Chef/in 80 – 100%

BE · Aarberg · Stiftung aarvital

Infos

Sous-Chef/in 80 – 100%

BE · Aarberg · Stiftung aarvital

Inserat-Nr.

J380403

Datum

26.03.2020

Arbeitsort

3270 Aarberg (BE), Schweiz

Anstellungsverhältnis

Festanstellung

Funktion

Führungsposition

Qualifikation

Sekundarstufe II

Arbeitspensum

Teilzeit 80% - 100%

Stellenantritt per

01.07.2020

Bewerbungen Ausland möglich

Nein

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