Suchen Sie eine spannende berufliche Herausforderung und bringen Ihre Leidenschaft für gesunde Küche mit?
Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung:

Koch/ Köchin EFZ (Küchenleitung) + ArbeitsagogIn Qualifikation

zu einem Pensum von 80% - 100%.

Wer wir sind?
Die Sozialtherapeutische Einrichtung SAB Im Grüt in Herrliberg bietet für 24 Erwachsene mit einer kognitiven Beeinträchtigung Wohn- und Tagesstättenplätze an (Holz-/ Gartenbereich, Textilatelier, Hauswirtschaft, Küche, Lingerie). Die Klienten arbeiten in allen Bereichen im Tagesstätten- und Wohnbereich mit und werden durch Fachpersonen in ihren individuellen Aufgabenstellungen angeleitet.

In unserer Küche werden frische, regionale Produkte in Bioqualität unter Einbezug des grossen Gemüse- und Kräutergartens verarbeitet. Auf eine saisonale, gesunde und abwechslungsreiche Küche legen wir grossen Wert.

Ihre Aufgaben:

• Zubereitung der täglichen Mahlzeiten (3 Hauptmahlzeiten, 2 Zwischenmahlzeiten) für ca. 30 Personen 
• Anleitung der Klienten
• Verantwortung für die Warendisposition und Qualitätssicherung
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Buffet, Apero für div. Veranstaltungen
• Zusammenarbeit mit dem Gartenteam, Verarbeitung der saisonalen Gemüse, Obst und Kräuter
• Brot backen für den Eigenbedarf

Sie bringen mit:

• abgeschlossene Berufslehre als Koch/ Köchin EFZ
• Erfahrungen als Küchenleitung
• Optional Diätkoch/ -Köchin, ArbeitsagogIn
• gepflegtes Auftreten und effiziente Arbeitsweise
• professionellen Umgang mit dem Klientel
• Engagement für die alltäglichen Aufgaben im Tagesstättenbereich Küche
• Flexibilität und Teamgeist
• Sie sprechen Deutsch

Wir bieten Ihnen:

• einen abwechslungsreichen Arbeitsalltag mit geregelten Arbeitszeiten
• Raum zur Eigeninitiative und Selbstverantwortung
• vielseitige Mitgestaltungsmöglichkeiten des Institutionslebens
• interessante Weiterbildungsmöglichkeiten und gute Sozialleistungen.