Für unsere Restaurantküche Rauti suchen wir per 1. März 2021 einen erfahrenen
Koch mit agogischer Zusatzausbildung (m/w 100 %), Zürich
Seit über 60 Jahren unterstützt die Stiftung RgZ die Entwicklung, Lebensgestaltung und soziale Integration von Menschen mit Bewegungsauffälligkeiten, Entwicklungsbeeinträchtigungen, geistiger oder mehrfacher Behinderung, ungeachtet des Schweregrades.
In neun Frühberatungs- und Therapiestellen für Kinder, zwei heilpädagogischen Schulen, zwei Tagesstätten, einer geschützten Werkstätte, einem Restaurant, fünf sozialpädagogisch betreuten Wohnungen und einem Wohnheim für Erwachsene fördern, unterrichten, betreuen und beschäftigen rund 260 Mitarbeitende jährlich mehr als 2700 Kinder, Jugendliche und Erwachsene. Wir sind eine politisch und konfessionell neutrale Organisation.
Ihre Aufgaben
- Planung und Mitgestaltung der Menükarte
- Produktion der Mahlzeiten für interne und externe Gäste in unserem Restaurant
- Ausbildung, Förderung und Betreuung der Mitarbeitenden an geschützten Arbeitsplätzen
- Mitverantwortung in der Planung, Bestellwesen, Akquisition und Marketing
- Mitverantwortung bei Kalkulationen und Budgeteinhaltung
- flexible Arbeitseinsätze auch in den Aussenstellen
- aktive Mithilfe bei Banketten und Events ausserhalb der Öffnungszeiten
- administrative Arbeiten, Berichte verfassen
Ihr Profil
- abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ
- agogische Zusatzausbildung
- Führungserfahrung und hohe Sozial-, Wahrnehmungs- und Beobachtungskompetenz
- Flexibilität in Küche, Service und Aussenstellen tätig zu sein
- Erfahrung und Freude beim Arbeiten und Führen von Menschen mit kognitiver Beeinträchtigung
- Führerausweis Kategorie B, gute EDV Kenntnisse
Unser Angebot
- vielseitiges Aufgabengebiet mit grossem Gestaltungsfreiraum und Handlungsfreiheit
- Es erwartet Sie ein kollegiales Team mit hohem fachlichem Austausch und Unterstützung
- Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsort in Zürich-Altstetten in einer Organisation, die auf Qualität und Dialog setzt
Möchten Sie Ihre beruflichen Erfahrungen in dieser sozialen Institution erfolgreich einbringen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (PDF-Datei) und beantworten gerne Ihre Fragen.
